Farina mulino Spadoni doppio 0 “00”

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La farina Cinquanta Grani è un miscuglio di tantissime varietà di antichi frumenti coltivati in Appennino, con ritmi naturali e SENZA l’uso di prodotti chimici

La farina Cinquanta Grani è un miscuglio di tantissime varietà di antichi frumenti coltivati in Appennino, con ritmi naturali e SENZA l’uso di prodotti chimici

La farina Cinquanta Grani è un miscuglio di tantissime varietà di antichi frumenti coltivati in Appennino, con ritmi naturali e SENZA l’uso di prodotti chimici

Il grano antico semiduro SENATORE CAPPELLI è nato in Italia nei primi anni del novecento. Questo grano ha un alto valore proteico e possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie

Il Grano Saraceno non è un cereale, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle poligonacee, ricca di aminoacidi essenziali. Ottima per pinzocheri e polenta targata

Farina di mais per polenta varietà antica ottofile coltivata sull’Appennino tosco emiliano versante reggiano

Il grano antico semiduro Saragolla possiede proprietà migliori rispetto al grano comune, molto digeribile

Buon contenuto di fibre, ricca di Lisina basso indice glicemico e di glutine, ideale per pane nero grissini torte e biscotti

Il farro Enkir è stato il primo cereale coltivato dall’uomo migliaia di anni fa. Basso tenore glicemico molto proteico, ottima per la preparazione di biscotti dolci ma anche pane e pizza

Ricca di proteine, sali minerali e vitamine è un alleato contro il colesterolo è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati